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1、前言头一天烙春饼剩了一块面，咱不能败家浪费啊，就用保鲜膜包好放冰箱了，第二天看着蒸的红薯还剩几块，加了点干面就做了红薯饼，想不到味道那么好，既松软又有弹性，又香又甜又不腻。

2、红薯可是好东东呢，过去贫穷年代，养活了多少人民啊，红薯里面含有大量柔软的膳食纤维，可以促进排毒，还能预防癌症呢。

3、材料主料：面粉150g、红薯300g；辅料：油适量红薯饼1这是剩下的面团和煮熟的红薯2把红薯皮剥掉，掰成大块，和面团一起，加适量干面粉一起放面包机里和面3和好的面团取出来揉光滑了，醒15分钟4揪成剂子，团成圆球5擀成薄饼6锅里倒油，把饼放锅里烙7一面烙金黄了，翻面8两面都金黄了，就可以了小贴士红薯和面后有些粘手，手上粘点干面粉就好了。

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